四級(jí)品酒師證書(shū)怎么考?
答：四級(jí)品酒師證書(shū)不好考。 四級(jí)品酒師需要平時(shí)積累很多的專業(yè)知識(shí)，用很多時(shí)間，下很多功夫才能通過(guò)考試取得。 它是英國(guó)葡萄酒與烈級(jí)教育基金會(huì)的認(rèn)證。由低到高分為初級(jí)→二級(jí)→三級(jí)→四級(jí)→大師級(jí)。 四級(jí)又叫Diploma，屬于專業(yè)級(jí)的高級(jí)別考試，要求全英文考試。
紅酒等級(jí)劃分aop和do哪個(gè)好?
在法國(guó)根據(jù)紅葡萄酒或者干白葡萄酒按照生產(chǎn)地區(qū)和特定產(chǎn)區(qū)來(lái)劃分葡萄酒的等級(jí)，最早的紅酒等級(jí)是AOC,這個(gè)也是葡萄酒里的最高等級(jí)，后來(lái)因制度改革由AOP取代AOC標(biāo)識(shí)，意思都是一樣的，DO顯然沒(méi)有AOP級(jí)別高，肯定是AOP好。
寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院到底是二級(jí)學(xué)院還是獨(dú)立學(xué)院?
寧大葡萄酒學(xué)院辦學(xué)主體是寧大，2013年新成立的二級(jí)學(xué)院，不是獨(dú)立學(xué)院。 給我們上課的老師主要是寧大教師，不過(guò)被請(qǐng)來(lái)做演講的李華老師、外國(guó)專家和酒莊高管不能算是社會(huì)人員吧。。。還有高校的呢。。。
紅酒考級(jí)幾級(jí)最好?
4級(jí) 法國(guó)的紅酒(分為4個(gè)等級(jí)),屬于國(guó)家級(jí)分類,嚴(yán)格按照法規(guī),認(rèn)可性較強(qiáng)。 一級(jí)紅酒是法定產(chǎn)區(qū)的紅酒,稱為AOC,酒瓶上通常會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名稱+Controlee的標(biāo)識(shí)。 二級(jí)紅酒為優(yōu)良地區(qū)的紅酒,成為VDQS,酒瓶上會(huì)有Appellation+產(chǎn)區(qū)名稱+Qualite
紅酒怎么挑選技巧?
挑選紅酒時(shí)，首先要考慮自己的口味偏好，比如喜歡干紅還是甜紅，橡木味還是果味。 其次要看葡萄品種和產(chǎn)地，像赤霞珠、黑皮諾等都有不同的風(fēng)味特點(diǎn)，而一些產(chǎn)自法國(guó)波爾多、勃艮第等地的紅酒也備受推崇。 另外，可以通過(guò)年份和酒莊聲譽(yù)來(lái)衡量紅酒的品質(zhì)，年份越久遠(yuǎn)且酒莊口碑越好的紅酒通常質(zhì)量更好。最后，建議嘗試不同的品牌和款式，通過(guò)品鑒來(lái)尋找自己喜歡的紅酒。
